Suba de precios de alimentos en la tercera semana de julio

La tercera semana de julio registró un aumento promedio de 2,3% en los valores de los alimentos, lo cual significó una leve aceleración con respecto a la semana anterior.

Esto significó una aceleración de 0,5 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior.

Los datos se desprenden del relevamiento de la consultora LCG (Labour Capital & Growth), que también indicó que el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 4,2% promedio en las últimas cuatro semanas, impulsada principalmente por aumentos de bebidas e infusiones.

Cuánto aumentaron los alimentos en el último mes
De acuerdo al sondeo, en las últimas cuatro semanas, los alimentos presentaron un incremento promedio de 4,2% y de 4,4% medido de punta a punta en el mismo período.

El informe resaltó que la inflación mensual continuó desacelerándose y señaló que acumula una baja de 4,7 puntos porcentuales con respecto al pico de principios de mayo.

Según la consultora LCG, las bebidas y verduras explicaron el 69% del aumento total de la semana.

A lo largo de las últimas cuatro semanas, siete de las 10 categorías relevadas mostraron alzas superiores al 4,2%, que fue el aumento promedio de los alimentos en ese período.

En cambio, el avance moderado de la carne y la deflación en las frutas arrastraron el índice mensual para abajo y compensaron el salto de las bebidas.

Según LCG, las variaciones mensuales de precios fueron las siguientes:

• Bebidas e infusiones
• Azúcar: 7,3%;
• Lácteos y huevos: 7%;
• Condimentos y otros productos alimenticios: 5,9%;
• Pan, cereales y pastas: 5,9%;
• Verduras: 5,8%;
• Aceite: 4,5%;
• Carnes: 1,1%;
• Comidas para llevar: 0,4%;
• Frutas: -2,9%.

Tanto en la última semana como en el último mes, las bebidas e infusiones son el rubro que mostró el mayor aumento de precios.

Cuánto subieron los alimentos en la tercera semana de julio
Al analizar solamente la tercera semana de julio, las bebidas e infusiones fueron los productos que más aumentaron, con un 8,3%. Desde LCG señalaron que ese rubro, junto con las verduras, explicaron el 69% del aumento total de la semana.

El podio se completó, precisamente, con las verduras (5%) y los condimentos (4,1%). También crecieron por encima del promedio los valores en góndola del azúcar y sus derivados (2,1%), al igual que los panificados (2,1%).

Además, LCG destacó que el porcentaje de productos con aumentos semanales fue el doble que el promedio de las últimas cuatro semanas, ya que alcanzó el 57%. (tn)