Oro Verde llega las X Fiesta del Cordero a la Estaca
Llega la décima edición de la Fiesta del Cordero a la Estaca, el evento cultural más grande de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER. Será el próximo 11 de noviembre, en el predio del Jardín Botánico Oro Verde.
La Fiesta del Cordero a la Estaca es un evento popular que se ha convertido en una parte integral del patrimonio cultural de la comunidad de Oro Verde y sus alrededores. Organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ríos, tiene como objetivo revitalizar nuestras tradiciones y costumbres.
La fiesta se desarrolla alrededor de los puestos de asadores, que conforman pequeños escenarios ambientados y con propuestas que promueven la interacción con los visitantes. Además, en el escenario principal se presentan artistas populares vinculados a la danza y la música de la región, creando una atmósfera de celebración única.
En el predio también se realizan concursos de truco y juegos típicos, acompañados de stands con bebidas y productos gastronómicos variados. Además, se ofrece un espacio para artesanos y emprendedores de la facultad o de la localidad de Oro Verde, quienes pueden exhibir y vender sus productos. En resumen, la Fiesta del Cordero a la Estaca es un evento que combina gastronomía, música, cultura y tradición en un ambiente de fiesta y alegría para toda la comunidad educativa y la ciudadanía en general.
Sobres el evento
La Fiesta del Cordero a la Estaca se realizó por primera vez en 2006, con la presencia de unas 200 personas. Desde entonces, ha ido ganando popularidad y consolidándose como un evento obligado en la agenda de la región. En 2007, el público creció a 1200 asistentes, y en 2008, llegó a más de 3000. Desde entonces, la celebración no ha parado de expandirse.
Actualmente, se realiza de forma bi-anual y en noviembre de 2017 contó con un importante marco de público, compuesto mayoritariamente por ciudadanos locales y de zonas aledañas. La última edición tuvo lugar el 9 de noviembre de 2019 y fue un éxito rotundo, con una asistencia de más de 7000 personas, que superó las expectativas y consagró al evento como un espacio ya instalado en la memoria de la región.
Debido a las restricciones para eventos masivos, la realización de la fiesta se ha pospuesto y ahora, en 2023, se está trabajando para retomarla con renovadas ganas. La Fiesta del Cordero es el evento cultural más grande de la FCA-UNER y tiene como objetivo rescatar todos los aspectos ligados a la identidad de los entrerrianos y garantizar su difusión y revalorización.
Entendemos que la cultura es un legado que debemos transmitir y ofrecer a las siguientes generaciones, por lo que debemos seguir trabajando en la divulgación de todas aquellas actividades con fuerte arraigo popular. Con la Fiesta del Cordero a la Estaca, buscamos seguir fortaleciendo la identidad regional y promoviendo la cultura y nuestras tradiciones, para que puedan ser disfrutadas por toda la comunidad.
